Vegan pannenkoeken

Voor ongeveer 12 pannenkoeken.

Ingrediënten

  • 400 gr meel (pannenkoekmeel van de molen)
  • 800 ml ongezoete sojamelk (biologisch ah)
  • zakje vanillesuiker
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 eetlepel baking soda
  • flinke snuf zout
Werkwijze

Ingrediënten door elkaar mengen. Soeplepel beslag bakken in een scheut zonnebloemolie.

Resultaat

Iets aan de droge kant, maar lekker! Tip: Sinds onze vakantie naar Frankrijk is speculoospasta een nieuw beleg voor op de pannenkoek.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.